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I LOVE snacks. I could literally snack through the day without eating even one real meal. I hardly ever do but I could, which is exactly why I’m trying to have my snacks healthy. Don´t get me wrong. I love chocolate and Ice cream – especially Ice Cream, but honestly ? There’s nothing better than a healthy snack. And by healthy I do not mean snacks that have low sugar, lots of proteins and a trillion ingredients that make me wish I’ve had paid more attention in chemistry. When I buy snack, I pay more intention to the ingredients than to the sugar, fat, etc. Of course more protein keeps you satisfied longer, but your body wasn’t made to run on chemicals.
So here’s a list of my current favorites (I’ll update it every now and then, whenever there are changes or I discover new goodies).

Ich LIEBE Snacks. I mean it. Ich könnte mich durch den ganzen Tag snacken und genau deshalb, greife ich dabei auch super gerne zu etwas gesundem. Versteht das nicht falsch. Auf Schokolade und andere Süßigkeiten, würde ich trotzdem nciht verzichten. Aber ein gesunde Snacks müssen nicht immer schlechter schmecken als Snickers & Co. Mit „gesunden Snacks“ meine ich auch nicht low sugar, low fat und 80 % Protein. Ich rede von natürlichen Inhaltsstoffen und dabei natürlich gute Nährwerte. Riegel bei denen die Zutatenliste mehr unbekannte Begriffe enthält, als mein Chemietest, meide ich.
Deshalb habe ich euch hier eine kleine Liste mit meinen Favoriten zusammengestellt, die ich regelmäßig updaten werden.

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Showing you my favourite black friday sales. I tried to not spam with the usual stuff but chose the 4 companies I like most / think are most relevant for you
& remember: buy what you need & don‘t spend money on things you don‘t – even if they‘re cheap (not worth it if you don‘t love them)

Ein paar speziell für euch ausgewählte black Friday Deals. Nicht der typische Shit, sondern Marken, die ich liebe bzw. nach denen ihr mich regelmäßig fragt.
Die Auswahl ist bewusst kleingehalten. Lasst und den Black Friday nutzen, um das was wir brauchen günstiger zu kaufen.
Denn wenn man etwas nicht braucht, macht es einen auch nicht reicher, weil es billig ist.

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I know a travel post might not be the most suitable thing to write right now, but I still wanted to share my Frankfurt-favourites with you. I also know that many people don’t like that city – I get it. The surroundings of the main train station are a little dark and creepy, but I liked Frankfurt nonetheless. It´s such an interesting city with a nice contrast between old and new. The beautiful old town and the new, modern skyscrapers.

Ein Travelblogpost mag aktuell vielleicht nicht das Passendste sein, ich möchte aber trotzdem meine Lieblingsorte, Cafés und Momente unseres Trips mit euch teilen. Auch weiß ich, dass viele Frankfurt nicht mögen. Und ganz ehrlich ? I get it. Die Gegend um den Hauptbahnhof ist dunkel, gruselig und ich möchte dort insbesondere nachts nicht alleine rumlaufen. Aber dann sind da auch die schönen Gegenden und der faszinierende Kontrast zwischen der wunderschönen Altstadt und den modernen Wolkenkratzern.

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You saw this on my Instagram a billion times: lentil Bolognese – definitely one of my favorite meals, so it’s time to share this recipe with you. The recipe itself is vegan even though I love to top it with (truffle-) burrata.

Neben meinen Bowls wahrscheinlich das meistgezeigte Rezept in meinen Instastories: Linsen Bolognese. Ich LIEBE diese vegane Bolognese – auch, wenn ich sie meistens mit (Trüffel-) Burrata toppe – heavenly, aber jeder wie er mag 😉

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Autumn has officially arrived: leaves are turning brown, temperature is falling and rainy days make us wanna spend cozy days at home. Do I romanticize fall? Probably. But right now that’s how I feel. I can’t wait for those cozy days and FALL FASHION. Gonna show you some of my faves in the following.

Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da, er bringt uns Wind, hei hussassa. Okay ich bin vielleicht ein bisschen overexcited und vielleicht wünsche ich mir auch ganz schnell wieder Sommer, aber aktuell liebe ich die bunten Blätter, sinkenden Temperaturen, das Schietwedder, das zum Einkuscheln einlädt und besonders die Herbstmode. Im Folgenden zeige ich euch ein paar meiner aktuellen fall-fashion Lieblinge.

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I only came for the cake – basically me on every party 😀
So even though there was no party last week, I decided to bake a Salted-Caramel-Peanut Cheesecake just for me and my boyfriend. I got inspired by the Peanut- Karamell-Tart at backen.de and decided to do a similar one. Just with cheesecake instead of mascarpone and a little change in the layers.
– it was gone SO fast, I am glad I did not only prepare half the recipe as I had actually planned to.
Since it was that delicious and also due to your many requests on Instagram (it obviously looked as delicious as it was) I decided to share the recipe with you guys >3.

„I only came for the cake“ – Ich. Immer.
Auch wenn’s letze Woche natürlich keine Party gab – thanks Covid – habe ich mir und meinem Freund ein kleines Küchlein gebacken. Das heißt, klein ist er letztendlich nicht geworden, denn ich hab mich zum Glück spontan entschieden doch die ganze Teigmenge zu machen – und trotzdem hat er kaum 3 Tage durchgehalten 😀
Inspiriert wurde ich von der Erdnuss-Karamell-Torte auf backen.de, beschloss aber statt der Mascarpone-Creme Käsekuchen zu verwenden und die Schichten etwas zu ändern.
Weil der Salted-Caramel-Peanut-Cheesecake so absolut genial war und weil ich so unglaublich viele Fragen zu dem Rezept auf Instagram bekommen habe (er sah offensichtlich so gut aus wie er war), habe ich beschlossen meine Version mit euch zu teilen.

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*in collaboration with/in Zusammenarbeit mit backen.de

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